Menurut pendapat para ahli/pakar 
   PENGERTIAN 
   mengatakan bahwa mineral adalah 
   MINERAL
   zat yang terdapat di alam dengan 
   kandungan kimia homogen, 
   dengan bentuk yang teratur 
   (sistem kristal) yang terbentuk 
   secara alamiah atau melalui 
   proses anorganik. Mineral memiliki 
   struktur kristal karna mempunyai 
   sifat-sifat kimia dan fisika yang 
   penempatan atom-atom beraturan di 
   bagian dalamnya. 
  MENURUT JENIS
      Mineral dibagi menjadi 
      2:
          1. MINERAL 
         Mineral yang dibutuhkan serta berguna 
           ORGANIK
                  bagi tubuh
         >> Nasi, Ayam, Ikan, Telur, Sayur-sayuran, Buah-
         buahan
           2. MINERAL 
         Mineral yang tidak dibutuhkan serta tidak 
           ANORGANIK
         berguna bagi tubuh
         >> Timbal hitam (Pb), Iron Oxide (besi teroksidasi), 
         Merkuri, Arsenik, Magnesium, Alumunium
  MENURUT 
  KEBUTUHAN
      Mineral dibagi menjadi 2
        1. MINERAL 
           MIKRO
         2. MINERAL 
      Kebutuhan Mineral mencakup:
           MAKRO
      Mineral Mikro > 100 mg /hari 
      Mineral Mikro <100 mg /hari. 
  PENGERTIAN MINERAL MIKRO
  Mineral Mikro adalah salah satu 
  zat gizi yang juga penting bagi 
  tubuh selain karbohidrat, 
  protein, lemak dan Mineral 
  Makro.
  SUMBER MINERAL MIKRO
     BESI (Fe)    SENG       IODIUM 
                   (Zn)        (I)
      SELENIUM   TEMBAG     MANGAN
        (Se)        A
      FLOUR      KOBALT      KROMIUM 
                               (Cr)